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36、三大关(求收藏!!求推荐!!)

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  随着主持人话音落下,一个个红色的名字出现在了体育场中央的屏幕上,后面还写着对应的成绩。

  紧接着,观众席上的讨论声“轰”的一下传了开来。

  “第一名那个严达,是不是黄鹤楼主厨的儿子?”

  “我听说黄鹤楼这一次要包揽前五名呢!”

  “你们快看第三名,好像是从米其林餐厅出来的年轻厨师!”

  王浩听着四周的纷纷扰扰,也把视线移到了场中央的屏幕上。

  此时屏幕的最上方,第一名严达的分数是50分,紧随其后的第二第三名,也都是50。

  测试不是才刚刚开始么,为什么他们会有分数?

  王浩一个个名字找下去,终于在第117位找到了“唐牛”两个字,显示的分数是27分。

  “所有考生的姓名都已经按照领取准考证时的分数排在了榜单上,接下来就是正式的考试环节了!”

  主持人的声音继续响起,王浩才明白过来,原来这场测试,从昨天就已经开始了。

  “测试满分为350分,其中准考证上的分数占50,剩余的300分将在今天的考试中现场给出,考试共分三个阶段,每一阶段的满分为100。

  考试过程中严禁作弊,一经发现,立刻取消资格!”

  “最终的考试成绩将决定你们之后所在的班级,以及接下来能够拿到的奖励,参加考试的学院共1000名,学校只录取其中前300,大家加油。

  现在我宣布,考试正式开始,请监考员开始发卷!”

  此话一出,四周立刻安静了下来。

  无论是场内的学员,还是观众席上的众人,都知道这一场考试足以决定很多厨师的一声,故而全都表现出了应有的敬意。

  王浩却瘪着嘴,不知该如何评价……

  既然都弄得这么声势浩大了,为什么不来点别开生面的考试方式,非要答卷子的话,怎么不到教室里?

  万一这里下场雨怎么办?

  索性这些情况都没发生,当卷子放在了王浩面前时,他还是沉浸心神,很快就进入了答题的状态。

  “1、古代烹饪典籍的出现和发展按照时期来划分,可以分为哪几个阶段,请分别简述。

  2、排蒸法和扣蒸法都是常用的蒸制方式,他们在操作和目的上有哪些相似之处?

  3、生长于槐木堆、红梨楠木上的真菌干制品是?

  4、把青瓜加工成青瓜片,其最后刀工成形所使用的刀法是? ”

  看着试卷上的题目,王浩顿时傻了眼……

  这些东西不应该是在经过学习之后才会考出来的么?

  他连忙看了看四周的学员,却见他们虽然个个都是眉头深皱,却也并不是完全无从下手,偶尔落笔,便在卷子上写下了一行行文字。

  忽然,主持人的眼神落在了王浩的旁光中,王浩连忙低头,这要是被认定为作弊,可就亏大了。

  时间一分一秒地过去,王浩的眉头也越皱越深。

  卷子上的题目,也偶尔又一个是自己能答得上来的,但是关于厨艺这方面,自己都会做的题,恐怕对在场的其他人来说那就算是送分题了。

  咬了咬牙,王浩打定了主意。

  既然自己的知识面决定了不可能在广度上把这些题目答完,那么只能专找那些自己能勉强答得上来的题,往深了讲吧。

  答题时间一共是一个半小时,说不上很长但也不算短,等到时间快要结束时,观众席上已经开始了淅淅索索。

  “你们看,黄鹤楼的那几位已经提前交卷了!”

  “考完试判卷子需要多久啊?”

  “你怎么啥都不知道就来看热闹,场面上高手汇聚,估计用不了半小时,卷子就判出来了!”

  ……

  “时间到!”

  主持人鹦鹉的声音传来,王浩连忙把最后几个还没做出来的选择题全都选成了C。

  紧接着,监考员从他身边走过,拿起卷子摞在了手中。

  “各位新生请不要离开自己的位置,咱们的卷子已经交到阅卷老师手中,第二场测试将在十分钟后开始!”

  台下又是一阵阵骚动传来,王浩也感觉有些愕然。

  不需要等到测试成绩出来再说么?

  观众席上,元华抱着一把瓜子,是不是递一两颗到元翰的手中。

  “元华,你说第二场考试准备考什么?”元翰虽然是厨神学院的学生,但是学校的保密工作一直都做得很好,这也是为了防止有些人提前拿到试题做些准备扰乱公平。

  “你看那些炉子,答案不是很明显了么?”元华一脸淡然,指了指赛场中每个桌子旁都放着的锅炉。

  “你是说,要让这些人现场做饭?”元翰满脸惊异,不可置信道。

  “都是些新人,做个屁的饭!”元华却一脸鄙夷,都是同一个爹妈生的,自己这哥哥怎么就这么没脑子?

  “这场测试,主要是为了考验新生们的基本素质。对于一名厨师来说,最重要的素质除了你自身的厨艺以外,便是忍耐力了,懂了么?”元华随口道,话说到这份上,要是自己的哥哥还不懂,自己也懒得再解释了。

  元翰撇了撇嘴,他也不是真傻,当然听懂了弟弟的意思。

  于是乎,他一边满心期待地等待着下一场测试开始,一边在会场中央的屏幕上不断寻索着。

  “为什么那个唐牛同学……分数那么低?”

  当他看到唐牛的名字后,立刻看了看对应的分数,27分……

  难道说昨天的那张稿纸,是他胡乱写的?

  还是说,他有些偏题了?

  元翰摇了摇头,这些都无所谓了,只要在正赛中稳定发挥,成绩肯定还是能靠前的。

  元华这小家伙居然不相信自己的眼光,等等就让你悄悄看。

  正在他思绪纷飞之际,突然,耳边传来了“轰——”的一声。

  在场的所有人都被这声巨响吓了一跳,紧接着,冲天的热流便从体育场中散发了出来。

  只见先前那些桌子旁边的火炉,居然在一瞬间全部被点燃。

  此时的众人感受着体育场中的热流,纷纷不明所以:厨神学院接下来想要干什么?

  就在众人大惑不解之际,主持人的声音也响了起来:

  “作为一名厨师,耐力也是一项很重要的衡量标准。

  我们的第二项测试就是有关耐力,具体要求如下:

  在考试开始后,要求每一名考生双臂持平,举起一根一米长的擀面杖,期间手臂不能落下,并且在接下来的一个小时内,必须站在身边的锅炉一米范围内。

  若是中途坚持不住,可以呼叫监考员带领退场,持续时间在十五分钟以上的学员将按照时间排名进行打分,若是坚持不到十五分钟的话,则被取消考试资格!”

  随着她话音落下,监考员们拿着一根根擀面杖朝着一众考生走了过来。

  在确保每人都领到了之后,主持人的话音才再次响了起来:

  “现在请所有人做好准备,倒计时五秒钟。

  5,4,3,2,1……考试开始!”
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