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第33章 智勇双全

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沈孟金道:“沐大哥这才叫有勇有谋智勇双全,这哪是往自己脸上抹粉?是吧,沐大哥。”

沐林生道:“我沐林生就是智勇双全嘛……孟金兄弟这话我爱听。”

沈孟金一笑:“沐大哥爱听,我就多说几句。喂,沐大哥,你跟干爹比剑正比的热闹,那个叫停你们的是谁?你们认得吗?”

沐林生摇摇头:“那个黄老三吗?不认得。而且他戴着面具……一张假脸。”

“假脸?”沈天一有些惊奇。

日光凝道:“林生兄,这个黄老三咱就不提他了吧……人家都不想让咱们认得,咱们还说道人家干什么?”

沐林生道:“那个黄老三虽说与咱们素不相识,但我感觉此人言谈之间颇有英雄之气,又不会武功,我还真有些为他担心了。”

日光凝道:“林生兄就不要替古人担忧了,我在扬州杨广墓上见到过他们,与他同行的那个小伙腰悬佩剑,应该会些武功。”

沐林生“哦”了一声,日光凝接着道:“提起他们三个,我倒想起个事来了。那日在江边石矶咱们一哄而散的时候,我倒留意了黄老三。我看见他们三个在一块巨石之后会合了,那个佩剑的小伙子好像说到了沐哥哥几个字。当时我还在想,这个黄老三原来是跟林生兄一伙的。”

沐林生又“哦”了一下:“说到我了?你说那个佩剑的小伙长什么模样?”

日光凝道:“那个小伙子吗?我还是有些印象的,十七八岁,傻里傻气的……嘿嘿,我倒不是说他傻啊,脸膛子有点黑,就是不太白的那种……”

沐林生笑道:“你甭说了,我知道了,你说的那个小伙子叫秦种田,我们有过一面之识的。不过,他的那点功夫有跟没有也差不了多少……”

几个东扯一阵西扯一阵,想起个什么话头就要扯上好一阵,一路行来并不觉得寂寞。正是四月中下旬之交暮春时节,天气晴和,风和日丽,千里莺啼相伴,后半夜又有明月照着,每天走的路少说也有四五百里。

这天黄昏时分,四个人堪堪来到了衡山脚下一个小镇。正走之间,抬头看见一座高大巍峨的青石牌坊,上书“天下南岳”四个瘦金体大字,却是北宋徽宗皇帝亲笔所题。这才知道眼前的这座小镇就是远近闻名的南岳古镇。

街口向南一家客栈,名曰“望岳客栈”。高高的门楼,高高翘起的屋檐,偌大的一个院落,看样子规模不小。

“今天咱们就住这吧。”沐林生扬鞭一指“望岳客栈”。

沈天一道:“你是老大,你说住哪就住哪。”

四个来到客栈门口下了马,早有两位候在门旁的店伙走上来过来牵马。

沐林生吩咐道:“把马喂好了,多加些料,明日多给你些银子。”

其中一位店伙答应道:“公子爷请放心,误不了你们的事的。”

四个要了两间上房,照例是孟金、天一一间,沐林生、日光凝一间。

“望岳客栈”对过便是一家老字号饭馆,门头上大书“刘李记”三字。

“刘李记?这名字挺有意思,看有什么好吃的。”沈天一在前,一直的走进“刘李记”。

这是四个事先约定好达成的协议:沐林生是老大,怎么住由沐林生说了算;沈天一是小老大,怎么吃听他安排。

跑堂的见四个贵公子装扮,将四个径直的引入楼上雅间,恭恭敬敬的:“四位爷,要吃些什么?”

沈天一道:“啰嗦什么,有好吃的,尽管上。”

“公子爷,我们这里好吃的多哩。”跑堂的扳起了手指头,“有一品香、二度梅、三鲜汤、四季青、五灯会、六子连、七层楼、八大碗、九如意、十样景。”

沈天一笑起来:“你说了这么多,我也没听明白,你倒是说详细些。”

跑堂的道:“敢问公子爷可是原来的客人吧?”

沈天一道:“远来的怎么了,近来的又怎么了?莫非远来的就要宰我们吗?”

跑堂的陪笑道:“公子爷误会了。小人是说公子爷如果是附近来的就应该知道刚刚提到的那些菜肴名色。”

沈天一道:“是这样啊。我还以为是要宰我们呢,是的,我们都是远来的,你就说说这些菜肴名色吧。”

跑堂的道:“好嘞,几位公子爷请听好了。这一品香就是单盘素菜。二度梅乃是小菜,霉豆与腐乳两个小样。三鲜汤乃是汤菜,就是三样时鲜青菜作汤。四季青是炒菜,四种不同青菜混搭着炒。五灯会是炖菜,五种炖品。六子连是烧菜,就是烧茄子、炒笋子、炖菌子、油辣子、豆干子、藕丸子一锅烧。七层楼即假肉、丸子、馒头、子面筋、菜心、玉兰片、香菇等七样层叠而成,有如荤菜中的全家福。八大碗就是用八样仿荤素菜席。九如意就是便餐了,按时令不同、客官人数多少配菜,能使客人吃得满意即行,所以又叫如意餐。还有个十样景。这十样景又分两种:一种是十景素烩,称小十样,就是由玉兰片、红萝卜、白萝卜、百合、白菜心、冬菇、荸荠、马铃薯、豆笋皮、子面盘筋等烩焖而成。另一种就是大十样,有珍珠米、油捆鸡、油豆笋、冰糖湘莲、七层楼、八宝饭、烤菇汤与青菜……”

跑堂的没说完,沈天一皱眉道:“什么杂七杂八的,我怎么听着全是素菜,竟没有一道是荤菜。报荤菜,报荤菜,少爷我要的是荤菜。”

跑堂的像是犯起难来:“公子爷,我们‘刘李记’只做斋席,不做荤菜。”

沈孟金道:“为啥?”

跑堂的道:“几位公子爷虽是远来之客,却是知道这衡山乃佛道圣地,一年四季来南岳大庙朝拜圣帝的八方信众可不成千上万。就连大宋朝的徽宗皇爷都亲自来这里进香。这些进香朝圣的善男信女斋婆斋公可没有一个是要吃荤的。”

沈天一点着头:“嗯,知道了。这么说,在这小镇上就找不到做荤菜的馆子喽!”

跑堂的道:“甭说做荤菜的馆子找不到,这整个小街打从小人降生下来就没见过杀生的,就更不要说有吃荤的了。不过,各位公子爷但请放心,要说做斋席,敢说我们‘刘李记’绝对是这整个小街上做的最好的一家,用茄子、豆腐、面粉、莲藕、萝卜、瓜菜这些原料制成的鸡、鱼、肉、蛋,味道清香鲜嫩,便是荤菜也远远不及。”

沈天一道:“莫吹牛,上菜来吃吃再说,吃的好了便罢,吃得不好我砸了你门头上的牌子!”

沈孟金道:“老二,跟你说多少回了,这又不是在家,砸这个砸那个,到哪里砸到哪里,人家又没得罪你!”

沈天一道:“我想砸就砸,要你多嘴!”

跑堂的陪笑道:“公子爷但请放心,包您吃的好好的,您就点菜吧。”

沈天一看着沐林生:“老大,咱该怎么吃?”

沐林生道:“你当家,却又问我!”

沈天一道:“他这么罗里罗嗦说了一大片,我都不知道说的都是啥了……要不就来个六子连?就图个六六大顺。”

跑堂的答应着要下楼,沈天一又叫住道:“可有酒吗?”

跑堂的道:“是自酿的米酒。”

沈天一道:“来两坛子来。”

跑堂的看看四个人,比划着:“我们可都是大坛子。”

沈天一瞪着眼:“管多大的坛子,要你上两坛子就上两坛子,又不是不给你酒钱!”

酒菜上来,四个并不客套,摸起筷子争着尝鲜。

“嗯,不错不错!这豆干居然做成这个味道,肯定是在荤汤里面浸泡过的,不然怎么这么新鲜!回来我到要研究研究……”沈孟金曾经下过厨房的,一边吃一边评点。

沈天一则抱起酒坛子来:“来,喝酒喝酒。”一路走来,每次吃饭都是沈天一争着斟酒。

“嗯!这米酒真是香美!”沈天一趴在酒坛口上深深的闻了两下,赞了一句,接下来哗哗哗给沐林生、日光凝倒了两碗酒,“今天我也得尝尝,我可是渴死了!”然后又给自己倒了一碗。

沈孟金道:“逞什么能!你又不会喝酒!”

沈天一并不听,端起酒来,学着沐林生、日光凝的样子一饮而尽,抹着嘴唇:“果然好酒,又香又甜……沈老大,你也来一碗?”说着就要给沈孟金倒酒。

沈孟金将酒碗拿开:“我才不喝!行了,喝一碗也算过了瘾了,你也不要喝了。”

沈天一哪里肯听,喝了三碗方止,沐林生、日光凝再看她时,早见他一脸桃晕,双目迷离:“不行不行,这米酒后劲这么大,我要晕了,酒也没法给你们倒了,你们就自斟自饮吧。”

沈孟金生气道:“不要你逞能,你偏逞能,回来走不了,就让你爬着走。”

沈天一笑着:“我才不爬着走,不能走我就让你背着走!”

沈孟金道:“我才不背你。”
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